Beschreibung
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, in der Nase intensive schwarze Beerenfrucht, feiner ätherischer Touch, präsente Tannine, mineralischer Nachhall!
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Lage/Boden: kalkhaltiger Lehmboden
Lagerung: kleines Eichenfass
Analyse: 14,0 % Alk. / 1,0 Restzucker / 5,5 Säure
Speiseempfehlung: gedünstete Fischvariationen, Geflügel, Pasta und Gemüse!
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